1. Si te gustan la comida poco hecha, solo te tienes que limitar a poner todos los ingredientes en un palo para brocheta, y ponerlo en una plancha.
2. Si te gusta la comida bien hecha, sigue la receta que explicaremos a continuación
Ingredientes para 5 brochetas aprox.:
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Un lomo de atún fresco
- Tomate cherry
- Palos de brocheta
- Opcional: cebolla o otras verduras
Preparación:
1. Marinamos el atún. Consiste en bañarlo con salsa de soja y un poco de ajo picado, y dejarlo en la nevera unas horas o incluso un dia. Así estará más sabroso.
2. Lo cortamos a daditos y lo reservamos. Ahora haremos los pimientos en la sarten con un chorrito de aceite, y si os gustan crudos pues directamente a la brocheta.
3. Ahora pondremos como más nos guste nuestros ingredientes en la brocheta y lo haremos en una plancha, dando vuelta y vuelta y con cuidado de que no quede muy seco el atún.
4. Y ya tenemos nuestras brochetas!
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